La importancia del arroz en la provincia, productora líder en España , ha dado lugar a que el consumo del producto en todo el territorio esté muy extendido y que muchos municipios se hayan especializado en una u otra variedad arrocera, dando lugar a múltiples y diversas recetas incluidas en la guía ‘Ruta del Arroz’, editada por Prodetur, y que realiza un recorrido por las tierras de este cultivo y la gastronomía tradicional que genera.
En este viaje de prensa, el periodista ha visitado varios municipios incluidos en esta Ruta del Arroz, como Aznalcázar, Isla Mayor, La Puebla del Río, Utrera, Los Palacios y Villafranca y Lebrija, en los que ha degustado las recetas arroceras de sus establecimientos de restauración.
En todos estos municipios el periodista freelance ha sido recibido por responsables municipales, quienes lo han acompañado en su recorrido por los lugares de interés turístico y gastronómico de la zona.
