El director de la Escuela Politécnica Superior y director del grupo TIC150, Carlos León de Mora; el presidente del Consejo Regulador de las IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla, Juan Luis Oropesa; y Alberto Donaire, miembro del Consejo de la IGP y dueño del olivar donde se lleva a cabo la actividad, han mostrado a la alcaldesa, Cristina Los Arcos, y a la concejal de Desarrollo Local, Rosa de Andrés, el estudio con una demostración práctica de este importante proyecto.
