Bollullos de la Mitación es otro de los municipios del Aljarafe que se ha desplazado hasta la capital madrileña para ser parte activa de Fitur 2025 y mostrar todas las bondades que posee para atraer a un turista amante de las experiencias y de la buena gastronomía.
Si el pasado año promocionaron el mosto, otro de los productos estrella de la localidad, este año han apostado por el verdeo y la aceituna de mesa, dos elementos agroalimentarios que combinan a la perfección, que son de gran riqueza para el municipio y que tienen mucho que ver con las costumbres y tradiciones. Asimismo, en el proceso de recolección destaca el papel de la mujer rural.
Así lo explicaba la alcaldesa de Bollullos de la Mitación, Clara Monrobé, quien también ponía en valor a la patrona bollullera, la Virgen de Cuatrovitas, patrona también del Verdeo del Aljarafe y en torno a la cual se celebran diferentes festividades. "Todo esto hay que seguir protegiéndolo y poniéndolo en valor”, aseveraba.
Todos esos elementos para los que se está intentando impulsar la figura de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) según la alcaldesa, son un aliciente más para conocer Bollullos que se suman al patrimonio, las rutas culturales, deportivas, visita a las haciendas, etc. Así como experiencias más atrevidas como el salto en paracaídas. “El turismo está cambiando y hay que sentir y vivir experiencias”.
Monrobé declaraba que Bollullos seguirá estando en Fitur siempre que pueda “porque tenemos mucho potencial que la gente tiene que conocer y hay que situar en el mapa a nuestro pueblo”.
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