Con la receta de "Paella Roja"

Gelves gana el XXII Concurso de Recetas Caseras de Arroz

Dos vecinos de Gelves, Enrique Garrido Ordóñez (cheff) y Eloy Fernández Ordóñez (pinche), han sido merecedores del primer premio otorgado por el jurado del XXII Concurso de Recetas Caseras de Arroz, celebrado el pasado sábado. Ambos cocinaron su “Paella Roja” a base de arroz, hortalizas, AOVE, cangrejo rojo y camarones.

Este concurso, que celebró su XXII edición en Isla Mayor, está promovido por Prodetur, Turismo de la Provincia de Sevilla, pudiendo participar en él vecinos y vecinas de los 12 municipios que conforman la llamada “Ruta del Arroz”, entre los que se encuentra Gelves.

Las personas participantes compiten por uno de los cinco premios que ofrece el certamen, de entre 200 y 600 euros. El jurado, compuesto especialistas en gastronomía y otros sectores que puedan resultar de especial relevancia para el concurso, valoran que la receta sea casera y siguiendo métodos tradicionales, así como el sabor, aroma, grado de cocción del cereal y la presentación.

El Ayuntamiento da la enhorabuena a los ganadores, por su buen cocinar y por haber ampliado el número de gelveños/as que anteriormente habían conseguido premios en este concurso promovido por la Diputación de Sevilla para recuperar recetas tradicionales de nuestra tierra.

Ranking de ganadores:

1er. PREMIO: Paella Roja de Gelves.
2º PREMIO: Arroz meloso de Bogavante de Dos Hermanas.
3º PREMIO: Arroz de chuletas de cordero lechal, mollejas y pimiento rojo de Dos Hermanas.
4º PREMIO: Arroz con Codornices y Pimientos del Piquillo Caramelizado de Los Palacios y Villafranca.
5º PREMIO: Arroz con Pato de Lebrija.
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