Gelves se sumerge en la 8ª Feria Gastronómica ‘Río y Sabor’, “una apuesta por el turismo que es desarrollo económico”

La 8ª Feria Gastronómica del Río y el Mar 'Río y Sabor' ha abierto sus puertas en una jornada inaugural en la que no han faltado ni la animación callejera, ni la música en directo ni, por supuesto, la rica oferta de stands, bares y restaurantes que convierten a Gelves en el epicentro gastronómico del Aljarafe durante los tres días de duración del evento hasta este domingo, 6 de octubre en las instalaciones de Puerto Gelves.

El acto oficial de apertura de la feria ha contado con la presencia de la alcaldesa del municipio, Isabel Herrera, el vicepresidente de Prodetur, Rodríguez Rodríguez Hans e Isabel García Cardoso, Delegada de Turismo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Gelves, así como otros miembros de la Corporación Municipal gelveña y otros representantes de la sociedad de este municipio aljarafeño.

La alcaldesa del municipio, Isabel Herrera, ha evidenciado la importancia de un evento que, de no ser por la pandemia, cumpliría ya una década y que constituye "una apuesta por el turismo que es desarrollo económico". La primera edil ha puesto el foco en la innovación que se está llevando a cabo en Puerto Gelves y en la necesidad de reactivar el proyecto "Territorio Guadalquivir", ya que "el río es muy importante, si le damos la espalda, estamos matando el desarrollo. En cualquier país de Europa, en un charco hay desarrollo económico. Nosotros tenemos un río que tiene mareas, que está vivo y que es una autopista natural que desde Gelves hace posible llegar a Nueva York sin pasar ninguna esclusa. Esas cualidades de nuestro río, de nuestro puerto y la ubicación de este municipio, a diez minutos de la capital, con esta preciosidad de entorno y con esa capacidad de conexión es una puerta al turismo, una puerta al desarrollo, una puerta a la cultura y una puerta a lo que hoy nos ocupa, la gastronomía. Y es por eso que hace diez años pensamos en un proyecto que uniera a los pueblos de la zona a través de recetas y productos del río y del mar, porque la gastronomía es identidad y nos habla de la historia, de la tradición, de nuestros ancestros, y hoy lo vamos a probar. Esa es la feria, ese es el sentido y ese es su ADN".

Desde 2015, Puerto Gelves acoge esta muestra anual organizada por el Ayuntamiento del municipio con el apoyo de la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur, cuyo objetivo es promocionar el turismo y la gastronomía propia de los pueblos ribereños, concretamente de los que forman parte de ‘Territorio Guadalquivir’: Sevilla, San Juan de Aznalfarache, Gelves, Palomares del Río, Coria del Río, La Puebla del Río, Isla Mayor, Dos Hermanas, Los Palacios y Villafranca y Lebrija, algunos de cuyos representantes municipales han asistido también al arranque de esta feria.

‘Territorio Guadalquivir’ es una iniciativa impulsada por Prodetur que tiene como finalidad difundir los recursos naturales y culturales de la zona fluvial de Sevilla, destacando el río como elemento vertebrador e impulsor del turismo en los pueblos ribereños. “Gelves en la marca Territorio Guadalquivir: sello de gastronomía, naturaleza, artesanía y cultura, capaces de envolver al visitante en un periplo casi de ensueño”, ha resaltado el vicepresidente de Prodetur, Rodrigo Rodríguez Hans durante el acto de inauguración.

Por su parte, la delegada de Turismo, Isabel García Cardoso ha querido destacar la ilusión con la que se ha preparado esta cita que "volverá a poner en valor los productos de proximidad de nuestro Territorio Guadalquivir", y la inclusión de novedades como el cambio de ubicación o la dinamización del concurso de tapas, que se celebra el sábado y "cuyo premio se entregará el día de la clausura".

Además, ha animado al público a participar en las actividades culinarias y de ocio, y "a probar los productos, porque si no nos paramos a degustar esas maravillosas creaciones, tanto tradicionales como de nueva generación, que han preparado nuestros expositores, esto carece de sentido".

Tras el acto inaugural, los representantes políticos han visitado los stands y han participado en el cóctel de bienvenida de la feria.

Actividades para todos
Este día ha tenido también como protagonistas a los niños. Además se ha celebrado una batucada en el recinto y el 'Tributo a El Barrio' ha echado el cierre a una noche llena de emociones que augura un fin de semana pleno de experiencias inolvidables para los asistentes.

La Feria ‘Río y sabor’ estrena este año horarios, nueva ubicación -dentro de Puerto Gelves- y nuevas actividades. Dentro de la oferta gastronómica, destacan el Concurso a la Mejor Tapa, cuyo jurado estará presidido por el televisivo chef Enrique Sánchez; el showcooking protagonizado por Sara Clech, maestra pastelera con formación internacional; un Masterchef Infantil organizado por Rafael Parra, del restaurante asador Rincón de Manolo, la degustación de vino Ribera de Gelves, de esencia de naranja, y la elaboración del guiso marinero ofrecido por una hermandad local.

Los más pequeños también tendrán su propio espacio con un programa lleno de actividades, enfocado al público infantil. Además de las atracciones de la feria (jumpig, castillo hinchable, etc.) y el concurso de Masterchef infantil, habrá otras actividades de animación como pintacaras, globoflexia y juegos populares. También se presentará la propuesta teatral Pirateando.